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À propos de ZeroMermas

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The application is ideal for professional kitchen tool.

La aplicación para el Control Inteligente de Desperdicios, es una herramienta ideal para profesionales de la cocina, que le ayuda a identificar cuándo y dónde se genera la mayor parte del malgasto, con el fin de ahorrar dinero.

Simplemente bastará con separar los restos orgánicos, según su procedencia, en tres cubos distintos: los desperdicios por deterioro, los desechos generados en el proceso de preparación y los restos de comida procedentes de los platos del cliente. Durante tres días, dichos restos serán pesados después de cada servicio de comida y cena y los datos introducidos en la app, que finalmente nos facilitará una media de los desechos generados por cubierto, día y servicio.

La app va a identificar en qué parte del proceso se generan más residuos en comparación con la media del sector y cuánto dinero se podría ahorrar por semana reduciendo los desperdicios un 20%.

Ventajas

• Podrá establecer un parámetro comparativo semana a semana que analice sus progresos e identifique el ahorro de costes para su negocio.

• Usted puede elegir qué servicio auditar: comida o cena

• Busque recetas, trucos y materiales de gestión para llevar a cabo un control eficiente de desperdicios.

• Consulte los vídeos formativos

• Descargue y guarde las herramientas prácticas en su propia carpeta “Mis Descargas”, para un acceso más fácil.

• Aprenda cómo puede contribuir a la reducción y reciclado de desperdicios del sector.

Utilice este sistema de control para repetir auditorías y supervisar su éxito en el tiempo. Comparta resultados y experiencias con su equipo de gerencia.

Por favor, tenga en cuenta que el ahorro de costes de alrededor de 4.000€ por tonelada de desperdicios, es sólo un indicativo y está basado en supuestos típicos que maneja el sector, y en un estudio interno de Unilever Food Solutions. Éste tiene en cuenta el coste medio por compra de bienes alimentarios, servicios de transporte y de eliminación por tonelada. Unilever Food Solutions no es responsable de la no coincidencia con la cifra de ahorro.

Quoi de neuf dans la dernière version 1.0.1

Last updated on Mar 25, 2016

Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!

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Demande ZeroMermas mise à jour 1.0.1

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Branden Aden

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Android 2.1+

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